Våre tomater

På gården vår finner man hele verdikjeden til tomaten. Vi sår frø og sørger for den videre prosessen til saus på glass og suppe som fås kjøpt i utvalgte spesialbutikker i hele landet. Alle de ulike tomasortene dyrkes i sesongen slutten av april til begynnelsen av november. Kan fås kjøpt i Mathallen Stavanger, Maschmanns og Gutta på Haugen i Oslo.

Full rulle i gartneriet
I gartneriet vårt er det full aktivitet fra desember måned til midten av november. Fra desember til mars produserer vi både småplanter til egen gård og til andre gartnere. Fra april til november har vi produksjon av forskjellige tomatsorter, paprika, chili, agurker, bringebær og moreller. Arbeidsstokken varierer avhengig av sesong, i de travleste periodene er vi opp til 20 ansatte.

Vi har 18 forskjellige tomatsorter – nedenfor kan du lese mer om disse:

Clodano klasetomat

Hanasand Gård & Kjøkken
God fruktkvalitet, klaseformasjon, veldig flotte grønne deler og fruktpresentasjon.
 

Imperoso

Hanasand Gård & Kjøkken
Liten cocktailvariant, 25 - 35 gram. God smak. Egner seg mer til salat og grill, litt for stor som snack.

 

Gigawak

Hanasand Gård & Kjøkken
En Coeur de Boeuf, nydelige rugler og gir et fantastisk mønster om du deler den i to eller skjærer skiver for å legge på en salat, pizza e.l. Fantastisk å bruke til saus eller bake i ovnen til tomatsuppe. Gir mye bedre smak når den varmebehandles enn om den bare spises rå.

Bambelo

Hanasand Gård & Kjøkken
NYHET! Gul perletomat, miniplomme. Etter flere år med suksessen rød perletomat med sin intense smak og sprøhet, dyrker vi også i år gul perle! Kom og smak ;)

Dunne

Hanasand Gård & Kjøkken
Den beste smaken: balansert, aromatisk og høyt sukkerinnhold. Ideell tomat for en rekke bruksområder. Distinktiv form.

Tastery

Hanasand Gård & Kjøkken
Veldig god cherrytomat! Lett syrlig, god smak. Egner seg svært godt som snack, legg hele klasen på grillen eller bak i ovnen, pynt på bordet til gjestene, la dem spise av pynten :)

Capricia

Hanasand Gård & Kjøkken
Meget god klasetomat. Får henge lenge på klasen slik at alle tomatene får god farge, og dermed mye mer smak! Fantastisk flott tomat, både i smak og utseende. Ca 120 gram. God i salat og på brødskive, og lag gjerne saus eller bak i ovnen.

Paprikatomat

Hanasand Gård & Kjøkken
NYHET! En tomat formet som en paprika – spennende! Den blir rød.

 

Yolita

Hanasand Gård & Kjøkken
NYHET! Ny sort av gul cherry, veldig god på smak. Passer som snack og i salat.

Baby plommetomat

Hanasand Gård & Kjøkken
Søt på smak og scorer veldig høyt på kundetilfredshet. Fint skinn og en dyp, rød farge.

Zebrino

Hanasand Gård & Kjøkken
Høyt innhold av lycopene. Syrlig smak, fast og sprø. Flott farge! Passer i salat, til grillen og som snack.

 

KM 5512

Hanasand Gård & Kjøkken
Ekstremt flott og mørk brun farge i kombinasjon med en deilig smak! Gjør seg i en tomatmiks.



 

Edioso

Hanasand Gård & Kjøkken
Jordbærtomat - formet som et jordbær men smaker som tomat. Er en veldig søt tomat, ikke for hard i skallet. Ungene elsker denne! Lite syrlig og veldig god som snack.

Susanti

Hanasand Gård & Kjøkken
Vår plommetomat. Egner seg til baking, salat, saus, suppe og pizza. Men må nok si at den som Coeur de boeuf’en, er aller best når den blir brukt i varme retter.

 
Hanasand Gård & Kjøkken © 2014    Design: Destino    Publiseringsløsning: Destinet
Hanasandveien 540, 4150 Rennesøy    E-post: monica@hanasandgard.no    Tlf: +47 920 48 612