Langt vest, mellom fjorder og fjell, langs med urskog og svaberg, ligger Hanasand.
Selv om vi dyrker både agurk, urter og lam, er det tomatene våre som virkelig har satt oss på kartet.
Med flere titalls tomatsorter i ypperste kvalitet leverer vi daglig til noen av landets fremste restauranter og delikatesseforretninger.
og hendene godt plantet i jorda.
Vi er alltid på søken etter utsøkt smak.
Derfor dyrker vi hver eneste plante fra frø og poder alle plantene for mer robusthet og bedre avling. Vi velger biologisk drift fremfor sprøytemidler og kjemikalier.
Vi tar vare på overskuddsvarme og gjenbruker gjødselvann.
Det hadde vært enklere å gjøre det annerledes. Men det hadde ikke smakt like godt.
«Tomato tomato,» sies det. Men hos oss er en tomat så visst ikke bare en tomat. Vi har lange, brede, runde og smale, røde, oransje, grønne og gule, stripete, søte, små og store, saftige, syrlige, myke og faste.
